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上週做了一次香菇竹荀粥,Ted念念不忘,
昨天晚餐決定再來作,
表面上是家人愛吃,其實說穿了是鴨子偷懶,
全部東西放一鍋,省得忙半天。
怎樣,這盤算好吧?!
備料。
香菇是關仔嶺生產,香氣不算挺濃郁,但新鮮。
這回去得晚,竹荀只剩一支瘦瘦尖尖地,
沒有那種矮胖型的,希望不影響口感。
好啦,先爆香,然後加入荀絲翻炒,記得要放點醬油嘿~!
水煮後才加入熟飯:大功告成。
廚房燈暗,拍起來果真有"菜色"。
接著來炒點蘆筍。
熱騰騰地,鏡頭都霧了。
起鍋後鴨掌一伸,馬上拎了好幾塊蘆筍塞進口。
以前有位長輩到餐廳應徵,面試回來喜孜孜地說:老闆有供餐吔~
鴨子說:
在廚房工作,偷吃都吃飽了,有沒有供餐不是都一樣?!
您呢,有沒有邊煮邊偷吃?
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